Táto fritéza z nehrdzavejúcej oceles jedným fritovacím košomje vhodná na vyprážanie a fritovanie hranolčekov a iného občerstvenia.Odnímateľná 10-litrová nádoba pojme 6 litrov oleja až pre 1,2 kg hranolčekov. Elektrická fritéza máodnímateľné veko aštyri gumové nožičkyvďaka čomu je veľmi stabilný. Pomocou nastaviteľného termostatu môžete nastaviť správnu teplotu na vytvorenie chrumkavých čipsov a občerstvenia. Teplotu možno nastaviť v rozsahuod 0 °C do 200 °C.
Táto fritéza má tiežskúmaná zóna. Jeho výhodou je, že olej zostáva dlhšie čerstvý. Vďaka tomu je vyprážanie nielen zdravšie, ale aj menej často treba meniť olej. Vo fritéze so studenou zónou sachránené vykurovacie teleso zavesené v oleji asi 2 cm nad dnom, aby olej pod vykurovacím telesom zostal oveľa chladnejší. V dôsledku toho sa omrvinky klesajúce na dno menej rýchlo pripália a tuk na vyprážanie zostane dlhšie kvalitnejší. Bezpečnosť pri vyprážaní je v gastronomickej kuchyni nevyhnutná. Preto pri vyprážaní vždy používajte veko a fritézu umiestnite na stabilný a pevný povrch vo výške stola. Táto fritéza je tiež vybavenáochrana proti preťaženiu. Táto fritéza jevyrobené z nehrdzavejúcej ocelea má hladký povrch na jednoduché čistenie.
- Komerčná fritéza s jednou nádržou
- Veľmi pekná povrchová úprava
- Kompletne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
- Objem nádrže: 1 x 10,0 litrov
- So studenou zónou
- Rozmery koša: V110 x Š200 x D220 mm
- Nastaviteľný termostat: 0 °C až 200 °C
- Chránené vykurovacie prvky
- Ochrana proti preťaženiu
- Odnímateľné veko
- Odnímateľná nádrž
- Stojí na štyroch gumových nožičkách
- Jednoduché čistenie
- Čistá hmotnosť: 5 kg
- Rozmery koša: Šírka 20 x hĺbka 22 x výška 11 cm
- Rozmery stroja: Š28 x D44 x V31,5 cm
- Minimálny objem oleja: 1 x 5 l
- Maximálny objem oleja: 1 x 6,5 l
- Kapacita hranolčekov: 1,5 l: objem: 1,2 kg
- Výkon: 230V / 50Hz / 1 fáza 2500W
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.