Tvarovací lis na hamburgery je nepostrádateľným zariadením v každej gastro prevádzke. Jednoducho a rýchlo hamburgery z mletého mäsa, rýb alebo zeleniny.Tvar stroja a uuľahčuje prípravu rôznych druhov hamburgerov.
Kryt je vyrobený z hliníka, pracovná nádrž a držiak fólieje vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Všetky komponenty sú ľahko prístupné, a preto sa ľahko čistia. Štyri protišmykové gumové nožičky na spodnej strane zaisťujú pevnosť a stabilitu tvarovacieho stroja.
Obsluha stroja na tvarovanie hamburgerov je veľmi jednoduchá a rýchla. Po naplnení zásobníka vybraným mäsom a vložení preložených silikónových papierov do zásobníka zariadenie vytvorí kompaktné, okrúhle hamburgery. Vždy získate dokonalé a rovnaké hamburgery rovnakej hmotnosti a priemeru - 100 mm.
Zariadenie sa ovláda manuálne pomocou jednoduchého pákového mechanizmu.Zdvihnutím hlavnej páky sa lis zdvihne z nádrže a naplní sa. Uvoľnenie páky spôsobí spustenie lisu na tvarovanie hmoty. Jednoduché vybratie hamburgerov je možné opätovným zdvihnutím páky. Ďalšia bočná páka umožňuje spustenie tvarovacieho plechu na dno nádrže, čím sa zabráni jeho vytiahnutiu.
Na výrobu hamburgerov sa používajú papierové disky so silikónovým obojstranným poťahom s priemerom 100 mm. Vďaka týmto kotúčom neprichádza mäso do priameho kontaktu s rukami, čo je veľmi hygienické. Okrem toho sa jednotlivé mäsové guľky a hamburgery nelepia k sebe.Balenie obsahuje 500 kusov malých papierových kotúčov.
Príslušenstvo: NÁHRADNÉ PAPIEROVÉ DISKY - 100 mm
Vlastnosti:
- Profesionálne gastro zariadenia
- Dôkladne vyvážené a optimálne tvarované hamburgery
- Priemer hamburgeru: 100 mm
- Ideálne na prípravu tradičných hamburgerov, ako aj rybích alebo zeleninových
- Eloxovaný oceľový kryt
- Pracovná nádrž zNEREZ oceľ
- Obsahuje 500 prekladačových hárkov
- Hmotnosť 5,1 kg
- Rozmery D/Š/V 21 x 29 x 27,5 cm
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.