Tvarovací stroj Burger RCHM-130 je nepostrádateľným zariadením v každej gastro prevádzke. V okamihuumožňuje pripraviť hamburgery z mletého mäsa, rýb alebo zeleniny, čo uľahčuje prípravu rôznych druhov hamburgerov.
Kryt je vyrobený z hliníka, pracovná nádrž a držiak fólie z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Všetky komponenty sú ľahko prístupné, a preto sa ľahko čistia. Štyri protišmykové gumové nožičky na spodnej strane zaisťujú pevnosť a stabilitu.
Obsluha stroja na tvarovanie hamburgerov je veľmi jednoduchá a rýchla. Po naplnení nádrže vybraným mäsom zariadenie vytvorí kompaktné, zaoblené hamburgery. Vďaka presnej forme získate pri rovnakom spôsobe plnenia vždy dokonalé a rovnomerné hamburgery s priemerom 100 mm. Zariadenie sa ovláda manuálne pomocou jednoduchého pákového mechanizmu. Zdvihnutím hlavnej páky sa lis zdvihne z nádrže a naplní sa. Uvoľnením páky sa lis spustí, aby sa vytvarovala mäsová hmota.Jednoduché vyberanie hamburgerov umožňuje opätovné zdvihnutie páky. Ďalšia bočná páka umožňuje spustenie tvarovacieho plechu na dno nádrže, čím sa zabráni jeho vytiahnutiu.
Na výrobu hamburgerov sa používajú papierové disky s priemerom 130 mm.Vďaka špeciálnemu zásobníku sú disky uložené a umiestnené tak, aby bola možná rýchla a efektívna práca. Vďaka týmto kotúčom neprichádza mäso do priameho kontaktu s rukami, čo je veľmi hygienické. Súčasťou balenia sú aj malé papierové disky.
Príslušenstvo: : NÁHRADNÉ PAPIEROVÉ DISKY - 130 mm
Vlastnosti:
- Profesionálne gastro zariadenia
- Dôkladne vyvážené a optimálne tvarované hamburgery
- Priemer hamburgeru: 13 cm
- Ideálne na prípravu tradičných hamburgerov, ako aj rybích alebo zeleninových
- Pracovná nádrž vyrobená z ocele NEREZ
- Hmotnosť 5,6 kg
- Rozmery D/Š/V 21 x 29 x 27,5 cm
- Obsahuje 500 prekladačiek
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.