Nárezový stroj 180mm regulácia rezu 0,2-12mm

Krájač na klobásy a syr. Základňa je vyrobená z kvalitnej hliníkovej zliatiny s lakovaným šedým povrchom, ktorý sa veľmi ľahko čistí a udržiava v čistote. Ďalšou výhodou krájača YATO je odnímateľný podávač, ktorý možno rýchlo odskrutkovať, čo výrazne uľahčuje prístup do ťažko prístupných kútov a uľahčuje ich čistenie od zvyškov nakrájaných výrobkov.

Rezný kotúč umožňuje krájať potraviny s priemerom až 180 mm. Vďaka plynule nastaviteľnej hrúbke rezu je možné krájať plátky s hrúbkou od 0,2 do 12 mm. Vzduchom chladený výkonný motor zabraňuje preťaženiu stroja a zaručuje dlhú životnosť.

Je určený pre profesionálnych používateľov. Odporúča sa najmä pre:
• stravovacie zariadenia
• reštaurácia
• obchod s potravinami
• cateringové spoločnosti

Podávač nainštalovaný na ložiskovom vedení pracuje veľmi ľahko a hladko, čo výrazne znižuje námahu pri rezaní. Okrem toho je rezací mechanizmus, t. j. podávač a nôž, umiestnený diagonálne. Takto sú rezané výrobky gravitačne pritláčané na kotúč, čím sa znižuje potrebná sila. Zabudovaný poloautomatický ostrič umožňuje rýchle naostrenie rezacieho kotúča bez nutnosti jeho demontáže.

Osobitná pozornosť sa venovala aj otázke bezpečnosti. Spínač odolný proti striekajúcej vode chráni pred úrazom elektrickým prúdom počas prevádzky a čistenia zariadenia. Okrem toho sa na ochranu rezacieho kotúča používa kryt, aby sa minimalizovalo riziko poranenia. Okrem toho má vozík špeciálny priehľadný kryt, ktorý chráni pred náhodným vložením ruky do rezacieho priestoru. Stabilitu zariadenia počas prevádzky zabezpečujú špeciálne protišmykové nožičky.