PLYNOVÁ FRITÉZA APACH SÉRIE 700 APFG-47/2P

APACH 700 SERIES FRYER GAS APFG-47/2P - moderná fritéza ideálna pre bary, reštaurácie, kaviarne, kde sa podávajú hranolky, nugetky, kuracie krídla, zelenina, mäso, goujons alebo iné podobné jedlá. Technológia fritovania sa vykonáva úplným ponorením výrobku do horúceho oleja. Moderné fritézy zjednodušujú prípravu pokrmov pri zachovaní nutričnej hodnoty výrobku. Fritéza sa skladá z drezu s ohrievacími telesami oleja, fritovacieho koša, snímačov teploty, termostatu, časovača a svetelného indikátora. PLYNOVÁ FRYZÁRŇA APACH 700 SERIES APFG-47/2P by mala byť umiestnená na podlahe a môže byť pripojená na plynové potrubie alebo prestavaná na plynovú nádrž vo fľaši. Tento model obsahuje dva 7-litrové nerezové drezy určené pre jeden kôš každý. Ohrev zabezpečujú horizontálne liatinové horáky s piezoelektrickým systémom zapaľovania. Rozsah prevádzkovej teploty je 90 až 190 °C a možno ju nastaviť pomocou ľahko ovládateľného elektromechanického ovládacieho panela. Súčasťou spotrebiča je držiak na montáž koša nad drez a kohútik na vypúšťanie oleja. Súprava obsahuje dva oceľové drôtené koše a kryty z nehrdzavejúcej ocele. Plynová fritéza APACH 700 SERIES APFG-47/2P má rozmery 400 × 700 × 1180 mm a maximálnu teplotu 190 °C. Maximálny príkon plynu: 12,5 kW. Objem: 7+7 l. Celková hmotnosť spotrebiča je 51 kg. Postavená na uzavretom nerezovom stojane s výklopnými dvierkami.