Tyčový varič Sous-vide - 2 300 W - 80 l

Šetrné varenie s tyčovým varičom sous-vide od spoločnosti Royal Catering Chcete variť vákuovo balené potraviny šetrne a úsporne? Potom sa dnes rozhodnite pre Účinná tyčinka sous-vide na varenie pri nízkych teplotách tyčový varič sous-vide RCVG-43 zo sortimentu potrieb pre gastronómiu od spoločnosti Royal Catering! Je vhodný na profesionálne použitie v hoteloch, reštauráciách alebo cateringových službách, ale aj na varenie doma. Energeticky úsporný vákuový varič dokáže rýchlo dosiahnuť požadovanú teplotu vďaka ohrievaciemu telesu s výkonom 2 300 W. Tú možno nastaviť v rozmedzí od 5 do 95 °C s presnosťou na 0,1°. Zabudovaný digitálny termostat zaručuje konštantnú teplotu počas celého procesu varenia. Vďaka širokému rozsahu nastavení možno varič použiť na prípravu širokej škály potravín. Vďaka veľkej pracovnej kapacite až 80 litrov je tento pomalý hrniec mimoriadne vhodný na komerčné využitie v reštauráciách, bistrách alebo hotelových kuchyniach. Je vybavený intuitívnym dotykovým panelom s LCD displejom. Časovač s minútovou presnosťou možno nastaviť až na 99 hodín. Kryt nízkoteplotného variča je vyrobený z kvalitnej a odolnej nehrdzavejúcej ocele. Tento materiál má vynikajúce fyzikálne vlastnosti. Hladký povrch variča tiež prispieva k výnimočnej odolnosti materiálu voči znečisteniu. Vďaka tomu sa sous-vide tyčový varič mimoriadne ľahko čistí. Aby ste mohli používať zdravú metódu varenia sous-vide, odporúčame vám zakúpiť si aj vákuovačku a vákuovacie vrecká z ponuky Royal Catering.