Zariadenie Sous vide na varenie vo vodnom kúpeli a vo vrecku 1401

• Vhodné na šetrnú prípravu vákuovaných potravín v reštauráciách a v domácnostiach
• Výkon 1100 wattov
• Vysoká energetická účinnosť s maximálnym vykurovacím výkonom
• LED displej
• Nastavenie teploty od 0 do 90 °C s presnosťou 0,1 stupňa
• Minútovo presný časovač s nastavením času varenia až do 99 hodín
• Jednoduché čistenie
• Objem 5 - 22 litrov

Barová rúra Sous-videna prípravu vákuovo balených potravín jemne a šetrne. Potraviny dlhodobo skladované vo vákuu sa pripravujú pri nízkej teplote tým najzdravším možným spôsobom.

Mäso, ryby a zelenina sa niekoľko hodín jemne zohrievajú pri nízkej teplote metódou sous-vide.

Rúra - hrniec s výkonom 1100 W možno nastaviť v rozmedzí od 0 do 90 °Cs presnosťou 0,1 stupňa. systém teplotnej stability zabezpečuje rovnomerné varenie potravín bez straty vody.

Sous-vide bar je vhodný pre hrnce s objemom 5 - 22 litrovje obzvlášť vhodný na komerčné použitie v reštauráciách, bistrách a baroch, kde umožňuje presnú prípravu veľkého množstva jedla. Pomocou držiaka na zadnej strane možno sous-vide bar umiestniť na mnohé tvary hrncov. Presný časovač možno nastaviť pomocouLED displeje až na 99 hodín. Rúra vás upozorní zvukovým signálom, ak v nádrži nie je dostatok vody.

Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa ľahko udržiava a čistí. Ľahko sa tiež prenáša a bez problémov skladuje.